Moringa Mantiqueira
Por Redação Fica Dica SJC · Publicado em Fica Dica SJC, guia de São José dos Campos e região desde 2020.
Última verificação das informações: 3 de setembro de 2026. Algo mudou? Avise a gente.
O Moringa Mantiqueira é um restaurante de fondue em Campos do Jordão que entrou para a lista de paradas favoritas do Fica Dica depois de duas visitas. A sequência de fondue do cardápio é anunciada para duas pessoas, mas serviu três com folga: queijo com queijos da Mantiqueira, carne com filé mignon, frango e calabresa com dez molhos, e a novidade de doce de leite, leve e nada enjoativa. É uma das melhores experiências de fondue da cidade em quantidade, qualidade, ambiente, atendimento e preço.
O que pedir
- A sequência de fondue: queijo com queijos da Mantiqueira, pão artesanal, batata noisette, goiabada, pinhão e tomate-cereja confitado.
- O fondue de carne: filé mignon, frango, calabresa, brócolis e dez opções de molho.
- Para fechar, o fondue de doce de leite: calda leve, combina com as frutas e os marshmallows. Se preferir o clássico, o de chocolate também é bom.
Por que voltar
Tem lugar que a gente conhece uma vez e tem lugar que faz querer voltar. Esta foi a segunda visita do Fica Dica ao Moringa, e ele entrou oficialmente para a lista das paradas favoritas em Campos do Jordão.
A sequência
O cardápio anuncia a sequência para duas pessoas. Fomos em três e saímos satisfeitos. O de queijo vem com queijos da Mantiqueira, pão artesanal, batata noisette, goiabada, pinhão e tomate-cereja confitado. O de carne traz filé mignon, frango, calabresa e brócolis, com dez molhos.
A novidade
Trocamos o fondue de chocolate, que já tínhamos aprovado na primeira visita, pelo de doce de leite. A expectativa era de algo enjoativo; a calda é leve e combina com as frutas e os marshmallows.
Veredito
Considerando tudo que já experimentamos em Campos do Jordão, o Moringa segue como uma das melhores experiências de fondue quando o critério junta quantidade, qualidade, ambiente, atendimento e custo-benefício.